オートミールレシピ10選!簡単で美味しい食べ方をご紹介
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最近、ヘルシーで健康な食材として注目されているオートミール。
オートミールは栄養たっぷり!ダイエットにも効果があるので、今注目の食材です。
しかし、使い方が分からず、バリエーション不足になっていませんか?
今回はお肉、魚、卵、乳などを使わない100%植物性のレシピを紹介する「ブイクック」より人気で簡単なレシピをご紹介します。
早速チェックしていきましょう。
早速チェックしていきましょう。
目次
オートミールとは?
オートミールは「オーツ麦」のことで別名「カラス麦」「燕麦」などとも呼ばれているイネ科の植物です。
オーツ麦を蒸したり、ひき割ったりして食べやすいように加工したもので、その加工の仕方によって種類に分けられます。
続いて、オートミールの詳しい種類をご紹介していきます!
続いて、オートミールの詳しい種類をご紹介していきます!
オートミールの種類をご紹介!
オートミールには、たくさんの種類があります。
それぞれ用途に合わせて選ぶのがおすすめです!
それぞれ用途に合わせて選ぶのがおすすめです!
ロールドオーツ
オーツ麦を平たくし、乾燥させた「ロールドオートミール」。
加熱して食べるのがおすすめです。
スープの具材にしたり、グラノーラにしたり。
使い勝手が良いのが特徴です!
加熱して食べるのがおすすめです。
スープの具材にしたり、グラノーラにしたり。
使い勝手が良いのが特徴です!
インスタントオートミール
「インスタントオートミール」は、既に加工済みの便利な商品。
加熱する必要がないので、忙しい朝にぴったりです。
「とりあえず手軽にオートミールを楽しみたい」という方にもってこいの1品。
クイックオートミール
スーパーなどでよく見かける「クイックオートミール」。
オーツ麦が細かく砕かれているタイプで、短時間で調理が可能です!
「オートミールポリッジ」などを手軽に作りたい方におすすめですよ。
栄養豊富!魅力的なオートミール
オートミールは水溶性と不溶性どちらの食物繊維も含んでいるため、とても吸収がよく、効率的に食物繊維を接種することができます。その量は玄米の3.5倍とも言われ、穀物の中でも断トツに豊富に含まれています。
またタンパク質も豊富で、その量はお肉や大豆にも引けを取りません。
さらにミネラルやカルシウムも多く、GI値も低いため、ダイエットや体重制限を行うアスリートの方々にもおすすめです。
☆オートミールについてもっと知りたい方は「オートミールとは?栄養価やクッキーなどのレシピをご紹介!」もチェック!
オートミールの人気レシピ10選
ではこのオートミールを使ったレシピを作ってみましょう。
植物性のみのレシピを紹介するヴィーガンレシピ投稿サイト、ブイクックで人気の6つのレシピをご紹介します!
オートミールクッキー
![](https://s3-vcook.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/recipe_image/recipe_imagesldduoqxmuuxd3rezcls3.png)
材料(15枚ほど)
オートミール 1+1/2カップ
ブラウンシュガー 3/4カップ
全粒粉 3/4カップ
ベーキングパウダー 小さじ1/2
塩 ひとつまみ
オイル 1/2カップ
植物性ミルク 大さじ3〜4
バニラエッセンス 小さじ1
好みのナッツ 1/2カップ
ココアパウダー 大さじ2
オイル 大さじ1
オイル 大さじ1
植物性ミルク 大さじ2
砂糖 大さじ1.5
バニラエッセンス 小さじ1
やっぱり人気はオートミールクッキー!
チョコソースをかけるとさらに美味しく!バレンタインなどにもおススメの一品です。
ハワイアンなオートミールクッキー
![](http://blog.vcook.co.jp/wp-content/uploads/2021/03/1946d84b-f08d-4a2f-9770-db20ede4d589-1-300x300.jpeg)
材料(2〜3人分)
オートミール 100g
メープルシロップ 大さじ2
ココナッツオイル 大さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1/2
ドライレーズン 20g
豆乳 50cc
ココナッツパウダー 適量
メープルシロップ 大さじ2
ココナッツオイル 大さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1/2
ドライレーズン 20g
豆乳 50cc
ココナッツパウダー 適量
レーズンとココナッツの風味が美味しいオートミールクッキー。
ざくっと食感が美味しいレシピです。
作り置きにもぴったりですよ!
焼かない!ピーナッツバタークッキー
![](https://s3-vcook.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/recipe_image/9a61aee3-b0a4-4c64-9b75-74c126d265db.jpg)
材料(16枚ほど)
菜種油 大さじ3
きび砂糖 1/2カップ
豆乳 1/2カップ
ピーナッツバター 70g
オートミール 120g
ココナッツオイル 中さじ1
好みのトッピング
きび砂糖 1/2カップ
豆乳 1/2カップ
ピーナッツバター 70g
オートミール 120g
ココナッツオイル 中さじ1
好みのトッピング
オートミールを使えば、焼かないロースイーツも簡単に作れます!
ぜひ1度、お試しください。
手作りオーツグラノーラ
![](https://s3-vcook.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/recipe_image/8280d52e-acaf-4391-b1be-7a7cc8d15a09.jpg)
材料(12食分)
オートミール 300g
オイル 60g
メープルシロップ 130g
ナッツ類 60〜100g
ココナッツファイバー 30g
レーズン 60〜100g
オートミールを使えば、手作りグラノーラも簡単に作れます!
甘さも調節できるので、ダイエット中の方にもおすすめです。
オートミールプロテインバー
![](https://s3-vcook.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/recipe_image/b7016a5e-74c0-4d12-a92b-74714028ad60.png)
材料(タッパー1つ分)
ピーナッツバター 3/4カップ
メープルシロップ 1/4カップ
オートミール 1+1/2カップ
ピーナッツ 1/2カップ
チアシード 1/4カップ
プロテインパウダー 2/5カップ
バニラエッセンス 小さじ2
水 適量
こちらはピーナッツバターを使用したもの。
濃厚な味わいで、おやつにもぴったりです。
オートミールポリッジ
![](https://s3-vcook.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/recipe_image/be63abd0-d2dc-459d-b5a1-4fcaed56f8e4.jpg)
材料(1人分)
オートミール 1カップ
豆乳 1.5カップ
砂糖 大さじ1.5
ラズベリー ひとつかみ
お手軽に作れるスイーツ系オートミールレシピ。オートミールポリッジは、イギリスの定番朝食!
ナッツなどをトッピングすると、美味しさが倍増します。
詳しいレシピはこちらから
オーバーナイトオーツ
![](http://blog.vcook.co.jp/wp-content/uploads/2021/03/ea0b6349-3f58-4f19-b90a-24a4e367446c-300x300.jpeg)
材料(2人分)
オートミール 1カップ
植物性ミルク 1.5カップ
冷凍ブルーベリー 1カップ
メープルシロップ 大さじ1
チアシード 大さじ3
名前の通り、1晩寝かすだけで完成するオートミールレシピ。
お好みでシナモンなどを加えても、美味しく仕上がります!
オートミール入りオニオンスープ
![](https://s3-vcook.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/recipe_image/20bc3ee8-3dc8-4d8b-851b-ee728d572234.jpg)
材料(1人分)
玉ねぎ 小1/2玉
天然塩 少々
オリーブオイル 大さじ1
水 200cc
オートミール 10〜20g
ベジコンソメ 小さじ1/2〜
ドライパセリ 適量
天然塩 少々
オリーブオイル 大さじ1
水 200cc
オートミール 10〜20g
ベジコンソメ 小さじ1/2〜
ドライパセリ 適量
オートミールをスープの具材にするのもおすすめ。
腹持ち抜群のお手軽レシピです!
きのこと玉ねぎのハンバーグ
![](https://s3-vcook.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/recipe_image/h1nxb6xqqn6oab7ezpkl.png)
材料(1人分)
しめじ 1パック
玉ねぎ 1/2
オートミール 半カップ
小麦粉 大さじ2
にんにく 2かけ
しょうゆ 大さじ2/3~1
野菜ブイヨン 小さじ1/4
コショウ 少々
野菜たっぷりで健康的なレシピ!
特別な食材を使わず、気軽に作れるのが嬉しいポイントです。
超便利♪大豆ボール
![](https://s3-vcook.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/recipe_image/quslfucdcjwg1ixtchuz.png)
材料(1人分)
水煮大豆 1袋
高野豆腐 1枚
オートミール 1カップ
片栗粉 大さじ3
ごま油 大さじ2
野菜ブイヨン 1包
塩 小さじ1/2
玉ねぎ 1/2個
しょうが 1かけ
しいたけ 2枚
長芋 3センチくらい
オートミールをつなぎにして、ヘルシー肉団子風にアレンジ。
高野豆腐など食物繊維たっぷりの食材と組み合わせることで、さらに栄養価がアップします。
高野豆腐など食物繊維たっぷりの食材と組み合わせることで、さらに栄養価がアップします。
カリッと揚がった衣がとても美味ですよ!
オートミールの人気メニューを作ってみよう!
オートミールは手軽に調理できますが、バリエーションがなくなりがち。
今回は10つの人気レシピを紹介しましたが、いかがだったでしょうか?
「ブイクック」は、植物性100%のヴィーガン料理に特化したレシピが投稿されています。
オートミールを使ったレシピもたくさん紹介されているので、参考にしてみてください!
オートミールを使ったレシピもたくさん紹介されているので、参考にしてみてください!
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