オートミールレシピ10選！簡単で美味しい食べ方をご紹介

オートミールは「オーツ麦」のことで別名「カラス麦」「燕麦」などとも呼ばれているイネ科の植物です。

オーツ麦を蒸したり、ひき割ったりして食べやすいように加工したもので、その加工の仕方によって種類に分けられます。
続いて、オートミールの詳しい種類をご紹介していきます！

オートミールには、たくさんの種類があります。
それぞれ用途に合わせて選ぶのがおすすめです！

オーツ麦を平たくし、乾燥させた「ロールドオートミール」。
加熱して食べるのがおすすめです。
スープの具材にしたり、グラノーラにしたり。
使い勝手が良いのが特徴です！

「インスタントオートミール」は、既に加工済みの便利な商品。
加熱する必要がないので、忙しい朝にぴったりです。
「とりあえず手軽にオートミールを楽しみたい」という方にもってこいの1品。

 

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スーパーなどでよく見かける「クイックオートミール」。
オーツ麦が細かく砕かれているタイプで、短時間で調理が可能です！
「オートミールポリッジ」などを手軽に作りたい方におすすめですよ。

 

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オートミールは水溶性と不溶性どちらの食物繊維も含んでいるため、とても吸収がよく、効率的に食物繊維を接種することができます。その量は玄米の3.5倍とも言われ、穀物の中でも断トツに豊富に含まれています。

またタンパク質も豊富で、その量はお肉や大豆にも引けを取りません。

さらにミネラルやカルシウムも多く、GI値も低いため、ダイエットや体重制限を行うアスリートの方々にもおすすめです。

 

☆オートミールについてもっと知りたい方は「オートミールとは？栄養価やクッキーなどのレシピをご紹介！」もチェック！

ではこのオートミールを使ったレシピを作ってみましょう。

植物性のみのレシピを紹介するヴィーガンレシピ投稿サイト、ブイクックで人気の6つのレシピをご紹介します！

オートミール    1＋1/2カップ

ブラウンシュガー    3/4カップ

全粒粉    3/4カップ

ベーキングパウダー  小さじ1/2

塩                          ひとつまみ

オイル                   1/2カップ

植物性ミルク          大さじ３〜4

バニラエッセンス    小さじ1

好みのナッツ          1/2カップ

ココアパウダー       大さじ2
オイル                   大さじ1

植物性ミルク          大さじ2

砂糖                      大さじ1.5

バニラエッセンス    小さじ1

やっぱり人気はオートミールクッキー！

チョコソースをかけるとさらに美味しく！バレンタインなどにもおススメの一品です。

オートミール 100g
メープルシロップ 大さじ2
ココナッツオイル 大さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1/2
ドライレーズン 20g
豆乳 50cc
ココナッツパウダー 適量

レーズンとココナッツの風味が美味しいオートミールクッキー。

ざくっと食感が美味しいレシピです。

作り置きにもぴったりですよ！

菜種油               大さじ３
きび砂糖          1/2カップ
豆乳    1/2カップ
ピーナッツバター 70g
オートミール 120g
ココナッツオイル  中さじ１
好みのトッピング

オートミールを使えば、焼かないロースイーツも簡単に作れます！
ぜひ1度、お試しください。

オートミール            300g
オイル        60g
メープルシロップ      130g
ナッツ類                   60〜100g
ココナッツファイバー 30g
レーズン                   60〜100g

オートミールを使えば、手作りグラノーラも簡単に作れます！
甘さも調節できるので、ダイエット中の方にもおすすめです。

詳しいレシピはこちら

ピーナッツバター    3/4カップ

メープルシロップ    1/4カップ

オートミール          1+1/2カップ

ピーナッツ             1/2カップ

チアシード             1/4カップ

プロテインパウダー 2/5カップ

バニラエッセンス    小さじ2

水                         適量

こちらはピーナッツバターを使用したもの。

濃厚な味わいで、おやつにもぴったりです。

オートミール  1カップ
豆乳              1.5カップ
砂糖              大さじ1.5
ラズベリー     ひとつかみ

お手軽に作れるスイーツ系オートミールレシピ。オートミールポリッジは、イギリスの定番朝食！
ナッツなどをトッピングすると、美味しさが倍増します。

詳しいレシピはこちらから

オートミール  1カップ

植物性ミルク 1.5カップ

冷凍ブルーベリー 1カップ

メープルシロップ 大さじ1

チアシード 大さじ3

名前の通り、1晩寝かすだけで完成するオートミールレシピ。
お好みでシナモンなどを加えても、美味しく仕上がります！

詳しいレシピはこちら

玉ねぎ             小1/2玉
天然塩             少々
オリーブオイル 大さじ1
水                   200cc
オートミール    10〜20g
ベジコンソメ    小さじ1/2〜
ドライパセリ    適量

オートミールをスープの具材にするのもおすすめ。
腹持ち抜群のお手軽レシピです！

詳しいレシピはこちら

しめじ 1パック

玉ねぎ １/２

オートミール 半カップ

小麦粉 大さじ２

にんにく ２かけ

しょうゆ 大さじ２/３～１

野菜ブイヨン 小さじ１/４

コショウ 少々

野菜たっぷりで健康的なレシピ！

特別な食材を使わず、気軽に作れるのが嬉しいポイントです。

水煮大豆   １袋

高野豆腐 １枚

オートミール １カップ

片栗粉          大さじ３

ごま油          大さじ２

野菜ブイヨン １包

塩                小さじ１/２

玉ねぎ          １/２個

しょうが       １かけ

しいたけ       ２枚

長芋        ３センチくらい

オートミールをつなぎにして、ヘルシー肉団子風にアレンジ。
高野豆腐など食物繊維たっぷりの食材と組み合わせることで、さらに栄養価がアップします。

カリッと揚がった衣がとても美味ですよ！

オートミールは手軽に調理できますが、バリエーションがなくなりがち。

今回は10つの人気レシピを紹介しましたが、いかがだったでしょうか？

「ブイクック」は、植物性100%のヴィーガン料理に特化したレシピが投稿されています。
オートミールを使ったレシピもたくさん紹介されているので、参考にしてみてください！

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