ブイクックのヴィーガンレシピトップ5【2021年5月編】

mai

公開日: 2021/07/02 / 最終更新日: 2021/09/14

ブイクックユーザーの皆様、いつもレシピ投稿・検索をして下さりありがとうございます！

5月もたくさんのレシピが集まり、多くの方にご利用いただきました。
さて今月も人気レシピランキング、発表します！
あなたの投稿レシピはtop5にランクインしているでしょうか。
早速チェックしていきましょう。

1位Marie’s Kitchen さん「豆乳クリームチーズ」

第1位に輝いたのは、Marie’s Kitchen さんの「豆乳クリームチーズ」です。

材料3つで作れる簡単ヴィーガンレシピ。
滑らかな口当たりと濃厚な味わいがクセになります。

クラッカーやパンにつけて食べるのがおすすめですよ！

材料（250g）

無調整豆乳　500g
レモン汁　50g
塩　2g

豆乳クリームチーズのレシピはこちら！

2位さえごろうさん「即席韓国風ドレッシング」

第2位はさえごろうさん「即席韓国風ドレッシング」がランクイン。

コチュジャンの甘辛な味付けが食欲そそる1品。

4つの材料を混ぜるだけで完成するので、初心者さんでも作れるヴィーガンレシピです。

材料（サラダ1食分）
コチュジャン小さじ2分の1
お酢小さじ2分の1
お醤油小さじ1
ごま油小さじ1

「即席韓国風ドレッシング」のレシピはこちら！

3位工藤　柊さん「優しいカレー」

第3位は工藤　柊さんの「優しいカレー」となりました！

ヴィーガンレシピでは珍しい日本風の懐かしいカレー。
お好きな具をたくさん入れると、食べ応えがアップするのでおすすめです。

材料（4人分）
玉ねぎ 2玉
トマト缶 1缶
油大さじ6
ニンニク 1欠片
ガラムマサラ大さじ1
ターメリック大さじ1
コリアンダー小さじ1
クミンシード 1つまみ
こしょう 1つまみ
塩 1つまみ
豆板醤お好み
顆粒昆布だし半分くらい
なすお好み
きのこお好み

優しいカレーのレシピはこちら！

第4位 Lily さん「簡単・ヘルシー♪プロテインバー🌱」

第4位にランクインしたのは、Lily さん「簡単・ヘルシー♪プロテインバー🌱」。

手軽にヴィーガンプロテインが摂取できる嬉しいレシピです。
お好みでカカオパウダーや抹茶を加えてアレンジすると、味に飽きず食べづけられますよ！

材料（3本分）
ひよこ豆 130g
ピーナッツバター 15g
アガベシロップ 15g
オートミール 15g
植物性ミルク大さじ2
ベーキングパウダー小さじ0.5
チョコチップ適量

ヴィーガンプロテインバーのレシピはこちら！

5位 Marie’s Kitchen さん「オーブン仕上げのトマトリゾット」

Marie’s Kitchen さん「オーブン仕上げのトマトリゾット」は第4位に入りました。

トマトのコクと旨味がしっかりと味わえるヴィーガンレシピ。

仕上げにオーブンで焼くと本格的なリゾットに仕上がります。

見た目がおしゃれなので、おうちでレストラン気分を楽しみたいときにおすすめです！

材料（2~3人分）
白米 or ジャスミンライス 1合半
玉ねぎ　（みじん切り） 1/4個
にんにく　（みじん切り） 1片
トマトソース缶 200g
水　（常温） 500g〜
白ワイン 50g
ローリエ　（あれば） 1枚
塩小さじ2/3〜1
ニュートリショナルイースト大さじ1〜2
オリーブオイル適量