市販のヴィーガンヨーグルトおすすめ7選！乳不使用の植物性ヨーグルト
「乳製品アレルギーの人や、ヴィーガンでもヨーグルトを食べることができるように」と、作られたヴィーガンヨーグルト。
牛乳で作られたヨーグルトと違う栄養素や、味わいが特徴的です。
そんなヴィーガンヨーグルトは、一昔前までは海外でしか手に入れることができませんでした。
しかし、最近では日本でも、市販のヴィーガンヨーグルトを買うことができます。
今回は、市販のヴィーガンヨーグルトのおすすめ7個をご紹介していきます。
ヴィーガンヨーグルトとは
乳製品として販売されているヨーグルトは、牛乳を発酵させて作ります。
それに対してヴィーガンヨーグルトとは、乳製品を一切使用せずに、植物性ミルクを発酵させ、ヨーグルトにします。
発酵させるときに必要になる菌も、植物性由来。
乳製品が使われていないので、乳製品アレルギーの方はもちろん、牛乳を飲むとお腹を壊しやすいという方にもおすすめです。
また、一般的なヨーグルトに比べて、食物繊維や栄養素が高い物が多いのがメリットです。
例えば、豆乳ヨーグルトには、肌をきれいにする効果のあるイソフラボンが含まれています。アーモンドミルクには悪玉コレステロールの増加を防ぐオレイン酸が入っています。
それに加えて、動物性食材を使用していないので、環境や動物保護に役立ちます。
おすすめの市販ヴィーガンヨーグルト7選
ここからは、通販・ネットで購入することができるヴィーガンヨーグルトをご紹介します。
ヴィーガンレシピサイト ブイクック厳選商品をチェックしましょう。
【豆乳ヨーグルト】
マルサン 豆乳グルト400g×6個
豆乳から作られた豆乳ヨーグルト。
砂糖不使用で、あっさりとした風味が特徴的です。
ヴィーガンヨーグルトの中でも豆の香りが強いので、豆乳好きの方・食べ慣れている方におすすめです。
マルサンアイ 国産大豆豆乳使用･豆乳グルト 400g 6パック
国産大豆を使用した豆乳ヨーグルトです。
なるべく国産の食材を食べたいと考えている方は、こちらのヴィーガンヨーグルトがおすすめです。
ふくれん 豆乳でつくったのむ豆乳ヨーグルト 200ml ×24本
九州産の「ふくゆたか」という大豆を100%使用した飲むヴィーガンヨーグルトです。
飲みやすくて美味しいので、豆乳のにおいが苦手な方にもおすすめです。
ふくれん 豆乳でつくったのむ豆乳ヨーグルト 博多あまおう 200ml紙パック×24本入
イチゴ味の飲む豆乳ヨーグルト。
イチゴの風味が豆乳の香りをカバーするので、豆臭さが苦手な方でも飲みやすいヴィーガンヨーグルトです。
白州屋まめ吉 ソイココナッツヨーグルト 2本
大豆の青臭さが少ない「すずさやか」と、南アルプスの天然水などこだわりのある材料を使用したヴィーガンヨーグルトです。そのまま食べても、スムージーに入れても美味しいですよ。
【お米ヨーグルト】
ヤサカ アレルノン食品 アレルノン お米のヨーグルト 500g×3
お米と水と乳酸菌から作られている、珍しい商品。
お米を昔から食べている、日本人の身体に合うヴィーガンヨーグルトです。
ヴィーガンヨーグルト使用したヴィーガンレシピ3選
ここからは、ヴィーガンレシピサイト「ブイクック」から、ヴィーガンヨーグルトを使用した人気レシピをご紹介します。
s h i o r i ☺︎さんの豆乳クリームチーズ
ヴィーガンヨーグルトがあれば、おうちでヴィーガンチーズも作ることができます。
ワインやクラッカーによく合うので、家飲みのお供にぴったりですよ！
材料（50g分）
豆乳ヨーグルト 100g
塩 0.5g
レモン汁 0.5g
yamさんの米粉ベーグル
米粉100%のベーグルなので、小麦粉アレルギーの方でも安心して食べることができます。ヴィーガンヨーグルトを中に混ぜることで、よりもちもちとした食感を楽しむことができます。
材料（1個分）
米粉 50g
豆乳ヨーグルト 45g
砂糖 2.5g
塩 ひとつまみ
ドライイースト 小さじ1/4
砂糖（ゆでる用） 大さじ1/4
arisaさんのビーツと生姜のチャツネ
スパイスの効いた料理のサイドメニューにおすすめなチャツネです。
豆乳ヨーグルトなどのヴィーガンヨーグルトを入れると酸味が良いアクセントになります。
材料（2人分）
豆乳ヨーグルト 1/2カップ
植物油 大さじ1
マスタードシード 小さじ1
生姜 ひとかけ
ココナッツチップス 適量
塩 ひとつまみ
ビーツ 適量
ヴィーガンヨーグルトでもっと健康的な食事をしよう！
今回は市販のおすすめヴィーガンヨーグルトを7つご紹介しました。
「ヨーグルトは健康に良い」という言葉をよく耳にしますよね。
そんなヨーグルトをプラントベースにすると、一般的なヨーグルトとはまた違った栄養を取り入れることができます。
また、ヴィーガンヨーグルトは、ただ体に良いだけではなく、環境や動物たちに優しいヨーグルトです。
ぜひ、ヨーグルトが食べたいなと思った際にはヴィーガンヨーグルトの購入も検討してみてくださいね。
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