ピーナッツバターのおすすめ商品15選～健康に良いピーナッツバターの選び方・栄養もご紹介します～　

Arisa

公開日: 2021/08/26 / 最終更新日: 2023/04/16

様々な料理に使うことができる、万能食材のピーナッツバター。
使い勝手が良いだけでなく、栄養価が高い食材として人気を集めています。

しかし、スーパーなどに買いに行くと、種類が多いので、どのピーナッツバターを買うべきか悩んでしまう方が多いのではないでしょうか。

そこで今回は、おすすめのピーナッツバターをご紹介します。
また、健康に良いピーナッツバターの選び方や、栄養素・健康効果についても一緒に解説していきます！では、見ていきましょう！

1 ピーナッツバターの栄養素
2 ピーナッツバターとピーナッツクリームの違い
3 ピーナッツバターの選び方
4 おすすめピーナッツバター
5 おすすめピーナッツアレンジレシピ
6 お気に入りのピーナッツバターで食事をもっと楽しもう！

ピーナッツバターの栄養素

ピーナッツバターには、主にタンパク質、不飽和脂肪酸、ビタミン、ミネラル、ポリフェノール、レスベラトロールが含まれています。

タンパク質は、たくさんのアミノ酸が結合したものです。
体の組織を作るために欠かすことができない大切な栄養素の一つです。

ピーナッツバターに含まれるタンパク質には、脳内ホルモンのもとになってリラックス効果をもたらすトリプトファンや、肌のハリと睡眠の質を改善する効果のあるグリシンなどの多くのアミノ酸が含まれています。

ピーナッツバターに含まれる不飽和脂肪酸は、オレイン酸やリノール酸です。
悪玉コレステロールを減少させて動脈硬化など生活習慣病を予防する効果があります。

ピーナッツバターに含まれるビタミンは、主に3種類あります。

1つ目は、過酸化脂質の増加を防止して生活習慣病を予防する効果のあるビタミンE。

2つ目は、肝臓の働きを活性化させて二日酔いを予防するナイアシンです。

また、体内の糖質を効率的にエネルギーに変えたり、疲労回復効果のあるビタミンB1が含まれています。

ピーナッツバターに含まれているミネラルは、主に2種類です。

体内の余分な塩分、水分を排出させて血圧を下げるカリウム、エネルギー生成する酵素を活性化させる効果のあるマグネシウムです。

ピーナッツバターに含まれているポリフェノールには抗酸化作用があります。
また、血管の酸化を防いで血流促進をする効果も。

また、レスベラトロールには肌を若々しく保つ効果があります。

ピーナッツバターの栄養素について詳しく知りたい方はこちら！

ピーナッツバターとピーナッツクリームの違い

ピーナッツバターとは、乾燥させたピーナッツを砕いてミキサーにかけてなめらかなペースト状にしたものです。

ピーナッツバターはピーナッツのみで作られているので、パンなどに塗るだけでなく、料理にも使うことができます。

また、ピーナッツバターには乳成分などの動物性成分が含まれていません。

そのため、ベジタリアンの方やヴィーガンの方も食べることができます。

一方でピーナッツクリームとは、ピーナッツバターに砂糖や水あめなどの甘味料、ココアバター、クリーム、植物油脂などを加えたものです。

なめらかなので、パンに塗りやすいです。
また、小さいお子さんでも食べやすいように加工されています。

ピーナッツバターの選び方

ピーナッツバターを選ぶ際には以下の点に注意して選ぶようにしてください。

無糖（無塩）or加糖（加塩）

ピーナッツバターには、砂糖や塩が入っている加糖・加塩タイプと、何も入っていない無糖・無塩タイプがあります。

無糖・無塩タイプのピーナッツバターは、パンに塗ることはもちろん、料理にも使いやすいです。また、甘味料や塩を自分で追加して調節することができます。

一方で、加糖・加塩タイプのピーナッツバターは、食べやすく甘いものが好きな方やお子さんにおすすめです。

バター状orパウダー状

ピーナッツを加工した食品の中には、ピーナッツバターのほかにもピーナッツを細かく砕いたピーナッツパウダーがあります。

ピーナッツパウダーは固まりにくいので、飲み物やスイーツに混ぜて使いやすいです。そのため、スイーツ作りに活用したい方におすすめです。

食感

ピーナッツバターにはなめらかな舌触りが特徴的なスムースタイプと、砕かれたピーナッツが混ざったクランチタイプのピーナッツがあります。

スムースタイプのピーナッツバターは、なめらかな舌触りが好きな方におすすめです。

だまになりにくいので、スムージーや料理には、スムースタイプのピーナッツバターがぴったり。

クランチタイプのピーナッツバターは、ピーナッツの歯ごたえも楽しみたい方におすすめ。

また、クランチタイプは、ピーナッツ和えやピーナッツバターパンなどと相性抜群です。

粒の大きさは商品によって違うので、ぜひお気に入りを見つけてみてくださいね。

添加物

ピーナッツバターには長い間保存できるように、乳化剤や安定剤などの添加物が入っていることがあります。

添加物が入っていないピーナッツバターは、少し値段も高く、保存期間も短いですが、余計なものを摂取しないので健康的です。

そのため、添加物が気になる方は、なるべく添加物が入っていないピーナッツバターを選ぶようにしてください。