管理栄養士おすすめ！料理好きなあなたに送るヴィーガン食材5選
普段料理をするときに、
「ヴィーガンを意識するとなんとなくレパートリーが偏ってしまう…」
「豆腐のアレンジレシピはたくさん思いつくけど、もっと違うものも作ってみたい！」
「せっかくなら、ヘルシーな食材を取り入れたい」
という方は、ぜひ植物性食材でできた商品を試してみましょう。最近はヴィーガン対応の食材も増えてきて、料理の幅も広がってきました。そこで、今回はブイクックスーパーで購入できる、ヴィーガン食材を5つご紹介いたします。
管理栄養士おすすめ！ブイクックスーパーで購入できる栄養価たっぷり食材
①かるなぁ | クイックソイ バラ肉タイプ
■管理栄養士のおすすめポイント！
原材料が大豆のみ！なので、添加物などを気にされている人は、乾燥タイプを選ぶようにしてみましょう。お湯で戻して、しっかり水気をきれば豆臭さも除くことができますよ。
■販売ブランド
■原材料
大豆（国産、遺伝子組換えでない）
■保存方法
直射日光、湿気をさけて保存してください。
②ネクストミーツ｜NEXTツナ1.0
■管理栄養士のおすすめポイント！
油や水切り不要のヴィーガンツナは、タンパク質源におすすめの食材です。サラダやサンドイッチの具材に使えば、子どもから大人まで大好きなメニューに早変わり。完全に植物性なので、コレステロールもゼロと、心と体に嬉しいヴィーガンシーフードです。
■販売ブランド
■原材料
粒状大豆たん白（国内製造）、植物油脂、粉末状大豆たん白、植物性粉末
■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
③かるなぁ｜ゆばフィッシュ
■管理栄養士のおすすめポイント！
大豆（豆乳）でできる湯葉は、タンパク質が豊富で栄養価も高い食材。海苔や昆布、山芋と組み合わせて白身魚をイメージしています。天ぷらや炒め物などの料理にぴったりで、冷凍庫に保管しておけばいつでも晩御飯の一品に早変わりです。
■販売ブランド
■原材料
ゆば（大豆（遺伝子組換えでない））、海苔、昆布、塩、山芋、（一部に大豆・やまいもを含む）
■保存方法
冷凍（-18℃以下）
④EASY VEGAN｜【パルメザンチーズ風味FLAKE】瓶タイプ
■管理栄養士のおすすめポイント！
まるでチーズのような風味をもつこちらのヴィーガンパルメザンチーズ。ヴィーガンに不足しがちなビタミンB12が豊富なニュートリショナルイーストを使用してあるので、サラダのトッピングなどにぴったりです。酒粕のコクも相まって、やみつきになること間違いなし！
■販売ブランド
■原材料
カシューナッツ（ベトナム産又はインド産）、酒粕、ニュートリショナルイースト、塩
※本品は、小麦粉・乳・卵を含む製品と共通の設備を使用しております。
■保存方法
直射日光を避け、常温で保存。
⑤テラフーズ｜marudeソーセージ（ウィンナータイプ）
■管理栄養士のおすすめポイント！
食物繊維豊富なおからやこんにゃく粉が入ったまるでソーセージ、なこちら。焼けばパリッとした食感で大人から子どもまで好きになる商品間違いなし！低カロリー（通常のソーセージの1/5カロリー）、コレステロールもゼロで、体に嬉しい一品です。
■販売ブランド
■原材料
植物油脂（国内製造）、おから、粉末状脱脂大豆、こんにゃく粉、食塩、ブドウ糖、トマトパウダー、発酵調味料、酵母エキス、オニオンパウダー、香辛料 / 水酸化カルシウム（一部に大豆を含む）
■栄養成分表示（100gあたり）
熱量 126 kcal
たんぱく質 5.7g
脂質 8.8g
炭水化物 6.0g
ナトリウム 600mg
食塩相当量 1.52g
■保存方法
常温にて保管してください（開封後は冷蔵）
ブイクックスーパーで買える食材で日々の料理を楽しもう！
今回はヴィーガン対応、ヘルシーで体に嬉しい食材5選をご紹介いたしました。
普段家族や自分のために料理をするけど、料理の幅を広げたい！と思っている方は、ぜひ試してほしい商品ばかりです。
すべての商品はブイクックスーパーで手に入りますので、ぜひのぞいてみてくださいね！
また、ヴィーガンレシピサイトブイクック レシピには多くのヴィーガンレシピが投稿されています。ユーザー登録すると、お気に入りレシピの保存や投稿ができます。レシピができた際にはぜひシェアしてください。
ブイクックスーパーとは？
ブイクックスーパーは、安心してヴィーガン商品のお買い物をお楽しみいただけるよう、5つの基準をクリアした商品のみを、お取り扱いしています！
その5つの基準は以下の通りです。
・原材料に動物由来の食材不使用
・動物性食品と同じ揚げ油不使用
・アルコール飲料の製造過程で動物由来の清澄剤不使用
・砂糖の製造過程での骨炭不使用
・ライン清浄と商品説明へコンタミ記載政党材 
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